沖縄の定食メニューは独特なものが多くありますが、その中の一つに「みそ汁定食」

という定食があります♪　二日酔いの時に食べたくなります・・・ｗｗｗｗ

沖縄の「みそ汁定食」は、普通の定食についてくるいわゆる「みそ汁」ではなく、

「みそ汁」がメインなんです。+.(≧∀≦)ﾟ+.ﾟ

野菜、豆腐、豚肉、卵、など具だくさんでボリュームたっぷりのメニューです♪

お店によって具材や味付けなどは違いますがいろんな味が楽しめます★

具だくさんの沖縄のみそ汁定食！！　ぜひトライしてみて下さい～♪

※沖縄の大衆食堂などでは単品のメニューには・・・

必ずといっていいほど”ご飯”がセットになっています。

つまり「味噌汁」という料理を頼む時、知らないで「味噌汁とご飯大盛りね」

などと注文してしまうと、たいへんです^^;

しばらくしてテーブルに置かれたのは丼イッパイの具沢山の味噌汁と、

これまた山盛りのご飯の丼が二つ・・・ということになります！！(＊∀＊;)

沖縄の食堂で注文する時は注意してくださいね～★

沖縄の高校野球好きなら誰でも知っているだろう

沖縄水産高校野球部の故栽弘義監督。沖縄の高校野球の

歴史を変えた監督です。その監督の野球に懸けた人生を描いた映画

『沖縄を変えた男』の映画のロケがクランクアップしたそうです。

栽監督役のガレッジセールのゴリさんが「沖縄はすごいと自信を持たせてくれた人物。

強烈な指導やプライベートなど演じきった」と撮影を振り返ったそうです。

公開が楽しみですネ！！！

『クワッチー』とは、方言で『ごちそう』の事。

【正月クワッチー】は、【お正月のごちそう】という事になりますね。

イメージは、こんな感じです。

三枚肉の煮付け・紅白かまぼこ・厚揚げ・ごぼうとこんにゃくの煮物

沖縄天ぷら・・・などなど。昔はこれらの料理が出来るようになって

一人前のお嫁さんと言われたそうです。

御三味（ウサンミ）というもので、神仏へのお供え物です。

基本は【海・天・地】の食材を使い、正方形のお重に詰められています。

お重に詰める食材は9品が基本。盆・正月・お祝いの席などはこの重箱料理です。

小さいころの親戚回りは、どこの家に行っても同じ感じの料理なので

3軒目辺りから飽きてきました。でも、お年玉欲しさに

がまん・がまん（＾＾）。しかし最近は逆に昔ながらの料理は

あまり作らないようです。　今は殆どが下のようなオードブルスタイル。

スーパーなどで購入しているようです。あとは、お刺身や

汁物、お寿司などかな・・・。　時代の流れですね。

皆さんは、どんなご馳走を頂きましたか・・・？？

おはようございます～★

皆様初夢はみましたか？

初夢は・・・いったいいつ見た夢を初夢とするのでしょうか？

1：大晦日の夜に見るもの

2：元旦の夜にみるもの

3：1月2日の夜にみるもの

と、いろいろと説があるようです。

現在では【1月1日の夜～2日の朝の間に見た夢】

【1月2日の夜～3日の朝の間に見た夢】が一般てきなようです。

夢で特に縁起の良いとされているのが、一富士二鷹三茄子ですが・・・

そんな夢見るのが難しいようにも思えるのですが・・・σ(^_^;)

特に沖縄に住んでいますと・・・

なかなか私の夢に富士山さんは出演してくれる機会はないのですが・・・(｡＞0＜｡)

でわなぜ一富士二鷹三茄子が良いとされているのでしょうか？

色々な諸説があるようです。

・徳川家縁の地、駿河国（東海道）での高いものの順。
富士山、愛鷹山、初物の茄子の値段

・徳川家康の好物
富士山、鷹狩り、初物のなすを徳川家康が好んだことから

・山の国の代表、日本の強い鳥、言葉掛け
富士は日本一の山、鷹は賢くて強い鳥、なすは事を「成す」

・掛け言葉
富士は「無事」、鷹は「高い」、なすは事を「成す」

皆様はどんな夢をみましたか～ヽ(*^^*)ノ？

2016年皆様とって飛躍の一年でありますように(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆

早いもので今年ももう終わりです。
4月にモンパがOPENして8か月・・・・
今年はたくさんの方々にお世話になり、たくさんの素敵なゲストとの出会いがあり、
スタッフが成長できた年になりました。
本年モンパをご利用頂きました皆さま方には、この場でお礼を申し上げます。
ありがとうございました。
新参者の私達はまだまだ至らないところもあるかと思いますが、来年度も、
少しでもサービスの向上を図るよう誠心誠意努力してまいりますので、
より一層のご支援ご協力を賜りますようスタッフ一同心よりお願い申し上げます。
皆さま方にとりまして、2016年も良い年となりますようスタッフ一同
お祈り申し上げます。

コンドミニアムホテル　Monpa　スタッフ一同

全国で沖縄が一位というのを挙げてみました。

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

●泡盛の製酒量・・・・・・・（当たり前か・・・。）

●豚肉の消費量・・・・・・・（沖縄料理に豚肉は欠かせないですからね）

●昆布の消費量・・・・・・・（沖縄では昆布は取れないけど・・・）

●離婚率・・・・・・・・・・（全国ワースト1）

●出生率・・・・・・・・・・（全国ナンバー1）

●米軍施設面積・・・・・・・（基地の島ですからね）

その他、モズク・車エビの養殖、洋ラン（切花）・さとうきび・

パインの生産、人口増加率などが全国１位です。

意外なものもありますネ！！！

そんな沖縄に冬もめんそ～れ～(*´꒳`*)

皆様今日はX’masですね～ﾟ+.(o´∪｀o)ﾟ+.ﾟ

皆様のところにはサンタさんは来ましたか～？？

子供が小さい頃は私がサンタさんになって夜中からこっそり枕元に

プレゼントを置いたりしたのですが・・・今はもう・・・

”クリスマスだから何か買って～～”と可愛げがありません(*>_<*)

私の話はさておき・・・サンタクロースのお話を・・・・・↓

サンタさんとはいったい何者なのでしょうか？

サンタクロース伝説の起源は4世紀頃の東ローマ帝国にまで遡り、

教父聖ニコラオス（ニコラウス）に由来すると言われています。

この「聖（セント）ニコラオス」は、オランダ語で「シンタクラース」。

その後、17世紀アメリカに植民したオランダ人が「サンタクロース」と伝え、

現在のサンタクロースの語源になったというのが有力説のようですね。

日本では【サンタさん】の愛称で子どもたちに大人気のサンタクロース。

良い子にプレゼントを配って回る善良なイメージで、

悪い子についての扱いあまり耳にしませんよね。

ただ国によっては、悪い子に対する扱いもしっかりと伝えられており、

ドイツでは「お仕置き」、イタリアでは「炭」、

ハイチでは「袋に入れてさらわれる」など、

悪い子にとってはシャレにならない言い伝えもあるんだそうですよ！Σ(×_×;)!

そして、現代のサンタクロースのイメージと言えば…

・赤い服
・赤いナイトキャップ
・りっぱな白ヒゲ
・白い大きな袋
・お爺ちゃん
・煙突に入るには無理がある体型

これらのイメージが浸透し始めたのは19世紀初め頃のようで、

以降少しずつカスタマイズ。

日本の子どもたちに「今のイメージ」が広く知れ渡ったのは1914年頃と言われています。

 

それでは皆様素敵なクリスマスをお過ごしくださいませﾟ*｡☆ヾ(´∀｀)(´∀｀)ノ☆。*ﾟ