Condominium Hotel
北谷の小高い丘の上にある素敵なチョコレート屋さんを発見♥
「Buho cafe by timeless」
原産地の異なるカカオ豆の仕入れから始まり、
選定・焙煎・製造・販売まで一括で行う沖縄では珍しいBean to Bar専門店です♪
チョコレートはカカオバターやレシチン(乳化剤)を一切使用せず、
カカオ豆とさとうきびのみなんだそうですｏｏ(●≧ω≦)○
何気ない所にも随所にカカオ豆が飾られていて、とても素敵な空間です(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡
全ての料理にカカオニブが使用されていて、カカオ豆の可能性を探る
カカオ料理が数多く提供されてます。
カカオマニアにはたまらないお店だと思いますヽ(≧▽≦)ﾉ
北谷に来た際はぜひ寄ってみてください♪
そういえば・・今週の日曜日はバレンタインデーですね♪
大切な方へのチョコにどうですか｡ﾟ(ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡
Buho cafe by timeless
・沖縄県中頭郡北谷町吉原858-5 2F
・098-923-2880
・11:00 – 20:00
・定休日 火曜日・水曜日
沖縄のソウルフードともいえる『タコライス』(*´∀`*)ﾉ｡+゜*｡
タコライスは、1960年代に沖縄の金武で生まれました。
メキシコのタコスと日本の米食文化が融合されたタコライスは
沖縄県民食として愛されています★
そのタコライスにふんわりトロトロの卵をのせた「オムタコ」
今日はデポアイランドの中にある【タコライス カフェ きじむなぁ】をご紹介♪
『タコライス』にふわとろ卵をのせた独自のスタイル『オムタコ』発祥のお店で、
トッピングも充実、自分好みのタコライスが味わえるお店です♪
ミハマに遊びに来た際のランチにいかがですか+.(≧∀≦)ﾟ+.ﾟ
本日から那覇市の沖縄県立博物・美術館でとんねるずの木梨憲武さん
の個展が開催されます。
制作を始めた1994年頃の作品から新作まで、ドローイング、オブジェ、映像、
グラフィック、ビーズコラボなど、300点を超える作品で独創的な『木梨ワルード』
が楽しめそうですよ～(*´∀`*)ﾉ｡+゜*｡
気になってたので、ぜひ私も足を運んでみたいと思います～+.(≧∀≦)ﾟ+.ﾟ
才能豊かな人って・・・ほんと羨ましいかぎりです〃○(≧ω≦●)ｏｏ(●≧ω≦)○〃
開催期間：2016年2月9日(火)～3月21日(月・振)
会場：沖縄県立博物館・美術館 (美術館企画ギャラリー1・2)
開館時間：9:00～18:00 (※金・土は20:00まで)
※2月9日(火)は9:30開館！
休館日：月曜日 ※ただし3月21日(月)は開館！
入場料：小・中学生600（480）円、
高校・大学生800（640）円、
一般1200（960）円
おはようございます。（＞▽＜☆）
先週はずっと雨だったような気が。。。˚‧º·(˚ ˃̣̣̥⌓˂̣̣̥ )‧º·˚
暑くなったり寒くなったりの1週間でした。
さて今週のお天気は・・・・・
向こう一週間は、期間の前半は高気圧に覆われて晴れる日が多い見込み
だそうです。期間の後半は湿った気流の影響で曇りや雨の日が多いでしょう。
最高気温・最低気温はともに、期間のはじめは平年より低く、
その後は平年より高く、かなり高い日があるようですよ～o(･ω･´o)
沖縄へのご旅行やご出張のご参考に～♪
今日はトゥシヌユールです。
トゥシヌユール（年の夜）という意味で、旧暦で行事が行われる事の多い沖縄では、
明日は旧正月★って事でトゥシヌユールは大晦日です。
トゥシヌユールには豚肉料理、ソーキ汁などを仏壇にお供えして一年の無事を感謝し、
家族の健康を願って食べます♪
沖縄の定食メニューは独特なものが多くありますが、その中の一つに「みそ汁定食」
という定食があります♪ 二日酔いの時に食べたくなります・・・ｗｗｗｗ
沖縄の「みそ汁定食」は、普通の定食についてくるいわゆる「みそ汁」ではなく、
「みそ汁」がメインなんです。+.(≧∀≦)ﾟ+.ﾟ
野菜、豆腐、豚肉、卵、など具だくさんでボリュームたっぷりのメニューです♪
お店によって具材や味付けなどは違いますがいろんな味が楽しめます★
具だくさんの沖縄のみそ汁定食！！ ぜひトライしてみて下さい～♪
※沖縄の大衆食堂などでは単品のメニューには・・・
必ずといっていいほど”ご飯”がセットになっています。
つまり「味噌汁」という料理を頼む時、知らないで「味噌汁とご飯大盛りね」
などと注文してしまうと、たいへんです^^;
しばらくしてテーブルに置かれたのは丼イッパイの具沢山の味噌汁と、
これまた山盛りのご飯の丼が二つ・・・ということになります！！(＊∀＊;)
沖縄の食堂で注文する時は注意してくださいね～★
日本人も基地内へフリーパスで入れる日があるんです★
毎月第1週土・日はキャンプフォスターでの
基地内フリーマーケットが開催されてます(ﾉ ´▽`*)ﾉ
フリーマーケットでは米軍人さんや家族や基地内の施設や学校で
民間人として働いている方たちが、沖縄での任務を終了し、
PCS（Permanent Change of Station）のために米国や他の国の米軍基地に移動する際に、
持ち帰らない家庭用品や洋服、電化製品などを格安で販売しています(*´꒳`*)
最近では米国や他国に移動する場合の荷物の重量制限という新しい規則ができたため、
以前より大型の不要品の出品も多くなっているようですよ～♪
たま～にビンテージのアメリカ雑貨やジーンズなどもあったりするので、
足を運んでみてはいかがでしょうか？
キャンプフォスターは北谷の58号線沿いです★
12：00～15：00と短い時間ですが、早めに行くと掘り出し物に出会えるかも(^∨^*)
沖縄の島野菜を紹介したいと思います～(>∀<)b
島野菜は抗酸化物質た～っぷりです♪
本土のお野菜に比べると、ゴーヤーのように香りや味が強く、色合いも濃く、ビタミン類や
ミネラル類といった栄養価が高いのが特長的なようです(*´꒳`*)
今日は『シマナー』をご紹介！！
特長：古くから沖縄で親しまれている野菜で、
和名(からしな)のとおり独特の辛味が特徴です。
辛味がきつい場合は塩漬け(チキナー)や、
湯通しすると辛味が和らぎます。
ミネラルやビタミンが豊富に含まれていて、特にカルシウムやカロテン
などが多く含まれているようです。
カロテンは抗酸化作用や老化を防ぐ作用があるようです！
アンチエイジング～～♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ───♪
シマナーは塩漬けにすると”チキナー”へと名前が変わりますo(^-^)o
そして私の大好きなチキナーチャンプルーへと変身～♪
島豆腐とツナ缶と炒めて～♪美味しいです(*´艸`*)
沖縄旅行の際に機会があれば皆様もご賞味くださいませ♪
沖縄の高校野球好きなら誰でも知っているだろう
沖縄水産高校野球部の故栽弘義監督。沖縄の高校野球の
歴史を変えた監督です。その監督の野球に懸けた人生を描いた映画
『沖縄を変えた男』の映画のロケがクランクアップしたそうです。
栽監督役のガレッジセールのゴリさんが「沖縄はすごいと自信を持たせてくれた人物。
強烈な指導やプライベートなど演じきった」と撮影を振り返ったそうです。
公開が楽しみですネ！！！
宜野湾市普天間にある台湾小龍包のお店『花蓮』さん★
気になってたので食べに行ってきましたヽ(*´∇｀)ﾉ
ランチタイム時には席に座れず、待ちが出るほど人気のお店なのだそうです♪
開店しているのは水・木・金・土曜日の週4日。
それでも台湾の本格家庭料理 小籠包 や サムラータン が食べれるという事で大人気。
店長さん？は台湾の方なのか日本語が片言でした。
ランチは小龍包セット（小龍包・スープ・前菜・デザート）が800円とお手頃です。
お腹いっぱいになります(●>艸<)
住所：沖縄県宜野湾市普天間2-6-15
電話：098-988-9982
営業時間：11:00 – 21:00（L.O）
ランチ：11：00－14：00（L.O)
定休日：日・月・火曜日（営業日：水・木・金・土曜日）
駐車場：有り