塩ラーメン ”TAKANE”

 

はいたーい!モンパカーなーです(´▽`*)

先日、宜野湾にあるとてもおいしい塩ラーメン屋さんを見つけましたので

ご紹介~~~~♪

宜野湾市にあります”TAKANE”さんです!

お店一押しは、塩清湯麺!

透き通ったスープからは想像もつかないほど深みのある塩清湯麺!

TAKANEオリジナルの中太ちぢれ麺はスープとの相性も抜群です!

素材の味がしっかりと活かされた絶品塩ラーメン(≧y≦*)

落ち着いた雰囲気の店内と、おしゃべり好きな明るい店主。

時間を忘れさせる特別な隠れ家「TAKANE」

「沖縄の塩文化」を好きなラーメンで表現したい。

そんな想いで、ほかにはないラーメンを作っているそうです!

夜はお酒も提供しているとのこと♪

あなたも是非、一度食べてみては?

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TAKANE(たかね)

沖縄県宜野湾市我如古3-4-6

http://www.takane.okinawa/

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一蘭

はいたい!ホテルモンパのかーなーです!

10月18日に沖縄初出店の、人気のとんこつラーメン店”一蘭”が

オープンいたします!

待ってました~!という方も多いんではないでしょうか!

沖縄の出店はなんと 78店舗目!それも那覇に出店です♪

店内広々(*^_^*)73席ご用意があるとのこと!

並んでいてもすぐ頂けそうですね!

皆さんもぜひ沖縄初出店の一蘭行ってみては?

 

【オープン日時】
2018年10月18日(木)10時

【場所】
那覇市牧志1-2-24
琉球セントラルビルB1F

【営業時間】
9時~翌日4時

【席数】
73席

台湾夜市..。o○

 

本日は瀬長島ウミカジテラスのイベント ”台湾夜市” をご紹介o(・ω・´o)

「島」と名がついていることから「どうやって行くの?」「船が出てるんですか?」

と旅行者の方からの問い合わせもございますが、

那覇空港から車で約10分の場所にある海上道路で繋がっている周囲1.8kmの小さな離島なんです(*´³`*)

那覇空港近く、瀬長島のウミガジテラスにて開催中!

 

期間中は、無料のシャトルバスもご利用いただけるようですよ♪♪

40人の台湾の料理人が40のメニューを台湾から引き連れ瀬長島にやってきます!!

今週、日曜の6日までです!

沖縄にいながら、台湾が味わえちゃいますよ!

夜のご予定がお決まりでなければ、是非行ってみるのもいいかもしれませんね♪

 

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瀬長島ウミカジテラス

沖縄県豊見城市瀬長174番地6

https://www.umikajiterrace.com/news/11859/

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☆台湾まぜそば☆

今回は、チョコット気になるお店をご紹介!!!

まず、看板とネーミングに ちょっとビックリ!!!

麺屋で、店名レモン・・??  まぜそば・・???

とりあえず、恐る恐る入店~~~^^;

まずは、イチオシメニューの『エビ塩レモン』を注文

この丼ぶりの中身を取りあえずマゼマゼ~~~!!

濃厚な魚介カツオの出汁とレモンのさわやかな酸味

そして、トロ~~とっとした、たまごの黄身が混ざり合って

なんとも不思議なお味!!!!  無料で、大盛りにして

もらえるのもいいね~~~!!^^:

〆は、残ったスープにレンゲ一杯分のご飯を混ぜて頂きました。

〆のごはんも無料でした。。。  ご馳走様~~~!!!

 

『麺屋 れもん』

那覇市前島2-11-15

098-864-0747

☆初めての味☆

先日、石垣島へ行った際に遭遇したラーメン^^;

スープのベースは、みそ。。麺は中太麺。ここまでは普通。。

そこに、チーズとトマト。。和とイタリアンの合体~~~~!!

みそとチーズ、同じく発酵食品なので相性がいいのかな~~~

ともかく美味い!! イタリアンなスープパスタを食べてるのかな~と

思いきや、やっぱりみそらーめん。。酔った思考回路が・・・。。

でも美味かった~~~。御馳走様でした。

他にも、居酒屋メニューあり、ステーキありの不思議なBARでした。。。

 

◆花火(らーめんあんどばー)

◆石垣市浜崎町2-6-32-1F

◆0980-88-7898

☆チャーシュー麺☆

最近は、沖縄も夜になるとすっかり冷え込んできて

何か暖かいものが食べたくなりますね~~^^:

こんな時はやっぱりラーメンでしょうヾ(⌒▽⌒)ゞ

ってことで早速オーダー~~~~!!

今日は、チャーシュー麺!!! 大きなチャシューが4枚も・・・^^:

スープは、あっさり系の醤油で。。 魚介の出汁もしっかりしているので

スープは、最後の一滴まで頂きました~~~。。。

はあ~、暖まった~~~。。。 ごちそうさんでした。。

 

『琉家 泊店』

那覇市泊1-4-8

☆つけ麺~~~^^:☆

一杯飲んだ帰りに、つけ麺屋~~を発見!!!

ちょうど小腹も空いていたので早速イン。。。。

那覇市前島にある『麺や 堂幻』

さっそく、お店の看板メニューでもあるつけ麺をオーダー!!!

『濃厚鶏魚介つけそば』トロ~~~っとしたつけ汁が

程よく麺に絡みうま~~い!!!^^:

チャーシューも鶏バージョンとぶたバージョンの二種類乗っかって

いるのもうれし~~~い!!

飲んだ後のシメは、やっぱり麺ですな~~~^^:

 

『堂幻』

那覇市前島1-12-11

098-860-7464

★沖縄そば麺のラーメン★

不思議なラーメン店を発見!!!!!

なんと、沖縄そば生麺を使ったラーメン!!沖縄中を探しても

おそらく此処だけだと・・・・・。。。。

とりあえず注文。。。

野菜もりもりラーメン  野菜の量をこの倍にしても同額

ヘルシー志向にはうれしいサービス^^:

チャーシューも厚く、出す寸前にバーナーで炙っていました。。

麺を一口、二口・・・・食べているうちに沖縄そば麺だということを

すっかり忘れていました^^;  何の違和感も感じられず美味しく頂きました。。

ご馳走様でした。

『赤まる』

那覇市前島2-3-6

098-911-2347

☆琉球拉麺☆

ちょっと変わった麺を食べさせてくれるというので、早速ランチへ!!

琉球拉麺&スパイスカレーの『teianda』ティーアンダと読みます。

ティーアンダとは、沖縄の方言ですが、直訳すると『手の脂』??あまり

ピント来ませんが、要は 手の脂が染み込むほど丁寧に愛情をこめた と言う

意味です。元々外人住宅だった家を改装してお店にしています。店内はこんな感じ・・・

レトロな雰囲気がいいですな~~~!!

早速、濃厚蝦味噌つけ麺をオーダー^^:

麺は、もちろん自家製意手打ち麺。もちもちな食感でつるつるとしたのど越し

漬け汁が、名の通り濃厚な蝦のだしがたまりませ~~ん。。

運ばれてきた瞬間から、蝦の香りが~~~~~

あ~~美味しかった~~~^^:

今度は、スパイシーカレーに挑戦だ~~~。。。

■11:00~15:00 (L,O)

住所 沖縄県浦添市港川2-10-8 58番

電話 098-876-5628
定休日:月曜日

 

坦々麺~♪

無性に坦々麺が食べたい!!!( ̄¬ ̄*)

坦々麺食べたいモードになり2週間・・・

ようやっと坦々麺にありつけた~(⌒□⌒*)

坦々麺と炒飯が美味しいと評判のお店『坦々亭』♪今回は南上原店へ~

さっそく坦々麺を注文~餃子も♪お連れさんは叉焼湯麺♪

炒飯も食べたい・・・

さすがに量が・・ってことで今回は断念(T_T)/~~~

さらっとしたスープに麺が絡んでゴマの香りピリっと辛く~(●>艸<)美味!!

餃子も肉汁あふれ美味しい~

お連れサンの”叉焼湯麺”もあっさりして美味しかったです♪

次回は絶対2炒飯と点心も食べたい~ o(≧~≦)o

担々亭 南上原店
住所:中城村南上原448-1
営業:11:30~15:00
18:00~23:00(22:30ラストオーダー)
休み:水
電話:098-895-5138