1年ほど前にブログで紹介したと思いますが、沖縄では珍しいBean to Bar専門店の
”TIMELESS CHOCOLATE”☆ここMonpaからすぐのディストーションシーサイドビルに
お引越ししてましたヾ(⌒▽⌒）
もう一度おさらい～～Bean to Bar”とは、チョコレートの原料であるカカオの買い付けから
焙煎、製造、パッケージング、販売までを一貫しておこなうスタイルのことです♪
沖縄って気候的にチョコレートの製造には向かないそうなのですがオーナーさんの
チョコレート愛と島によって異なる味わいを持つサトウキビの特徴を引き出すため現地に
足を運び、研究に研究を重ねたカカオ豆とさとうきびのみの奥深い
”TIMELESS CHOCOLATE”のチョコレート♪
ぜひ一度味わってみてくださいｏｏ(●≧ω≦)○
TIMELESS CHOCOLATE
タイムレス チョコレート
住所：沖縄県北谷町美浜9-46 ディストーションシーサイドビル 2F
TEL：098-923-2880
通販：不可
営業時間：11時～20時