先日のランチに、那覇市にある『つけめん椿』に行って来ました。
早速、メインメニューの「濃厚魚介醤油つけ麺」の自家製蝦油を使った
紅スープを注文。味玉に三種類のチャーシューがトッピング。
レアチャーシュー、熟成ローストポーク、蒸しチャーシューの3種類がオン。
出汁スープは、濃厚な魚介の味と蝦の風味が利いたパンチのあるスープ。
麺は、極太麺でもちもち感がはんぱないです。
久々に美味しいつけ麺に出会えました。ヾ(⌒▽⌒)ゞ
●店名 : つけめん椿
●住所 : 沖縄県那覇市天久2-2-5 http://bit.ly/tsukemen_tsubaki
●電話番号 : 098-887-4433
●営業時間 : 11:30-21:30
●定休日 : 未定