★パパイヤイリチー★

今日は、『パパイヤイリチー』のご案内。

何だソレ～～～って聞こえて来そうですネ！！

沖縄では、熟す前のパパイヤを千切りにした物と豚肉

にんじん等の具材を一緒に炒めて、しょうゆ、砂糖、ミリン等で

味付けしたものが『パパイヤイリチー』。切干大根のような

食感とパパイヤの甘みがマッチした家庭料理です。

お酒のおつまみにも合いますよ！！！！

沖縄に来た際には、ぜひご賞味下さい！！！！