★ジーマーミー豆腐★

皆さんは、『ジーマーミー豆腐』って。知っていますか。。。。

沖縄では、ポピュラーな食べ物ですけど・・・

原料は、なんと『落花生』なんです。豆腐といいつつ、大豆やニガリは一切使用しておらず

ピーナッツをすり潰し、こしたものを芋くずで固めたものです。

ごま豆腐にも似ていますが、もっと　もっちり　していて、やわか～～いお餅のような食感です。

口に入れるとピーナッツの風味が広がります。ぜひお試し下さい。

ただしピーナッツが原料ですので、アレルギーを持っている方は要注意です。

最近は、それを知らずに食べて急性アレルギー反応を起こし

病院に運び込まれる観光客の方も増えているようですので

気をつけてくださいネ！！